牛皮糖真空熬糖鍋 產(chǎn)品簡介：

        適用說明：適用于制作糖果、糕點、飲料、果醬等食品加工企業(yè)及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。

電磁真空熬糖鍋

牛皮糖真空熬糖鍋 詳細介紹：

        1、高效：采用電磁感應原理加熱，升溫快，熱效率高達90%以上；

        2、安全：防水、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更省心；

        3、節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；

        4、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下）；

        5、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；  

        6、智能化設計：8檔磁控開關(guān)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

        7、采用技術(shù)先進領(lǐng)先的德國Infineon IGBT模塊設計，超長的使用壽命；

        8、先進微電腦控制，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

        9、可自行調(diào)節(jié)火力大小、設定所需時間、精準控制溫度；

        10、自動攪拌、攪拌速度可以調(diào)節(jié)、無需人工值守；

        11、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設備。

        該產(chǎn)品是采用新工藝生產(chǎn)硬糖的關(guān)鍵設備。它具備了熱交換速度快，熬糖周期更短，產(chǎn)品質(zhì)量好，勞動生產(chǎn)率更高等特點。

牛皮糖真空熬糖鍋 產(chǎn)品簡介：

        牛皮糖真空熬糖鍋由糖漿定量泵、預熱器、真空薄膜蒸發(fā)器、水環(huán)真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制柜等部分組成，所有組件都安裝在同一機體上，并采用各種專用管道，管件，閥門連接起來。

        該機使糖果在真空低溫下連續(xù)熬煮，殘余水份極低，保證了糖漿的高品質(zhì)和高透明，操作也十分簡便。