智能電磁醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品簡介:
醬料攪拌炒鍋用途:可廣泛應(yīng)用于辣椒醬、香菇醬、牛肉醬、海鮮醬、咖喱醬,還是果醬、芝麻醬、香草醬、蒜蓉醬、玫瑰醬等醬料產(chǎn)品的炒制,醬料的種類可達數(shù)百數(shù)千種之多!
若是能妥善使用醬料,即使是廚房新手,也能做出一道道好菜,尤其在中央廚房、團餐企業(yè)或者大型食堂這類客流量較大的場所,菜品的制作不僅要注重質(zhì)量,還要注重效率,對醬料需求量相對較大,如何快速而又保證色香味地提供醬料顯得尤為重要。
醬料攪拌炒鍋作為一款生產(chǎn)加工各種醬料的大型設(shè)備由此脫穎而出,作為雅辰機械的主打產(chǎn)品,該設(shè)備在材質(zhì)、電氣、外觀、型號、功能、節(jié)能、自動化、售后服務(wù)等各個方面都得到了優(yōu)化。
電磁加熱醬料攪拌炒鍋材質(zhì):宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體,半球形,圓滑度好;不銹鋼架體不生銹,耐磨耐腐蝕;聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性,不會出現(xiàn)受熱軟化等狀況。
智能電磁醬料攪拌炒鍋 醬料炒鍋,行星醬料炒鍋特點:
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):電加熱導(dǎo)熱油,還配有自動感溫探頭,通過控制導(dǎo)熱油的溫度,來達到控制物料的溫度電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動裝置:大型商用炒菜機器人攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
智能電磁醬料攪拌炒鍋 醬料炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋優(yōu)勢:
1、加熱方式:節(jié)能環(huán)保,熱效率高,鍋體受熱均勻。
2、攪拌方式:行星式攪拌,采用自傳和公轉(zhuǎn)的不完全整數(shù)比,使得攪拌更均勻,刮底更徹底。
3、測溫方式:自動測溫,特殊的測溫結(jié)構(gòu),使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
4、采用內(nèi)嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理無死角。
5、倒料方式:鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料,排料快,徹底。
6、結(jié)構(gòu)合理,操作時不易燙傷,并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
醬料炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋售后:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修。